Манфиатҳо ва истифодаи равғани MCT

Равғани MCT

Шумо шояд дар бораи равғани кокос, ки мӯйҳои шуморо ғизо медиҳад, медонед. Дар ин ҷо як равған, равғани MTC, ки аз равғани кокос тоза карда шудааст, ки метавонад ба шумо низ кӯмак кунад.

Чорй намудани равгани MCT

"MCTs»триглицеридҳои занҷири миёна, як шакли кислотаи серравған мебошанд. Онҳо инчунин баъзан номида мешаванд"MCFAs»барои кислотаҳои равғании миёна занҷир. Равғани MCT манбаи поки кислотаҳои равғанӣ мебошад. Равғани MCT як иловаи парҳезӣ мебошад, ки аксар вақт аз он тоза карда мешавандравғани кокос, ки аз меваҳои тропикӣ сохта шудааст. Хокаи MCT бо равғани MCT, сафедаҳои ширӣ, карбогидратҳо, пуркунандаҳо ва ширинкунандаҳо истеҳсол карда мешавад.

Манфиатҳои равғани MCT

Функсияи маърифатии такмилёфта

Равғани MCT нишон дода шудааст, ки хотира ва саломатии умумии мағзи сар2 одамони гирифтори мушкилоти функсионалии мағзи сар ба монанди тумани мағзи сар ва ҳатто одамони гирифтори бемории сабук ва мӯътадили Алтсгеймер3, ки гени APOE4 доранд, ки бо афзоиши омили хавфи ҳолати асаб алоқаманд аст. .

Дастгирии кетоз

Доштани баъзе равғанҳои MCT яке аз роҳҳое мебошад, ки ба шумо барои ворид шудан ба кетоз4 ғизоӣ кӯмак мекунад, ки ҳамчун як сӯзонандаи чарбҳои метаболикӣ низ маълум аст. Дарвоқеъ, MCTҳо қобилияти оғоз кардани кетоз5-ро бидуни риояи парҳези кетогенӣ ё рӯза доранд.

Равғани MCT ба осонӣ ҷаббида мешавад, ки энергияро афзоиш медиҳад6 ва хӯрдан роҳи осони зиёд кардани кетонҳо мебошад. Ин равғанҳо дар афзоиши кетоз он қадар хубанд, ки онҳо ҳатто дар ҳузури истеъмоли карбогидратҳо метавонанд кор кунанд.

Кислотаи лаурикӣ дар равғани кокос инчунин нишон дода шудааст, ки кетозро устувортар эҷод мекунад.

Иммунитети беҳтар

Хӯрдани MCT як роҳи олиҷанобест, ки ба ғизо асос ёфтааст, то тавозуни солими микробиомаро пеш барад9. Тадқиқотҳо нишон доданд, ки равғанҳои MCT ба куштани сироятҳои патогенӣ (бад) бактериявӣ кӯмак мекунанд, ки ҳамчун антимикробҳои табиӣ амал мекунанд. Боз ҳам, мо дар ин ҷо кислотаи лаурикӣ дорем: Кислотаи лаурикӣ ва кислотаи каприл10 муборизони бактериявӣ, вирусӣ ва занбӯруғҳои оилаи MCT мебошанд.

Дастгирии эҳтимолии талафоти вазн

MCTs барои потенсиали худ барои аз даст додани вазн таваҷҷӯҳи зиёд ба даст овардаанд. Гарчанде ки онҳо барои кам кардани иштиҳо муайян карда нашудаанд, далелҳо қобилияти онҳоро барои коҳиш додани истеъмоли калорияҳо тасдиқ мекунанд..

Барои воқеан фаҳмидани потенсиали аз даст додани вазн дар ин мавзӯъ таҳқиқоти бештар лозим аст, аммо тадқиқот нишон дод, ки вақте ки LCTҳо дар парҳез бо MCTs иваз карда шуданд, вазн ва таркиби бадан каме коҳиш ёфтанд..

Баланд бардоштани қувваи мушакҳо

Мехоҳед машқҳои худро ба сатҳи оянда бардоред? Тадқиқотҳо нишон доданд13, ки илова кардани омехтаи равғани MCT, аминокислотаҳои бой аз лейцин ва витамини D кӯҳна қувваи мушакҳоро зиёд мекунад. Ҳатто равғани MCT, ки ба таври худ илова карда шудааст, ваъда медиҳад, ки ба афзоиши қувваи мушакҳо кӯмак мекунад.

Истеъмоли хӯрокҳои аз MCT бой, ба монанди кокос инчунин ба назар мерасад, ки қобилияти одамон барои дарозтар кор кардан дар реҷаҳои машқҳои шиддатнок зиёд карда шавад..

Баланд бардоштани ҳассосияти инсулин

Тарзи зиндагӣ барои шахсони гирифтори диабет, мониторинги қанди хун барои беморони гирифтори диабет беш аз пеш маъмул гаштааст. Ман барои беморони худ бо мушкилоти қанди хун асбобҳои зиёде дорам ва равғани MCT бешубҳа яке аз онҳост. Тадқиқот нишон дод, ки MCTҳо ҳассосияти инсулинро афзоиш медиҳанд,16 муқовимати инсулинро бармегардонанд ва омилҳои хавфи диабетро дар маҷмӯъ беҳтар мекунанд.

Истифодаи равғани MCT

Онро ба қаҳваи худ илова кунед.

Ин усул аз ҷониби Bulletproof маъмул буд. "Десепти стандартӣ ин аст: як пиёла қаҳваи пухта плюс як қошуқ ба як қошуқи равғани MCT ва як қошуқ ба як қошуқи равған ё равған", - мегӯяд Мартин. Дар блендер омехта кунед ва бо суръати баланд то кафк ва эмульсия омехта кунед. (Ёки узви Шӯрои Well+Good Робин Берзин, дорухат барои MD-ро санҷед.)

Онро ба smoothie илова кунед.

Равған метавонад сериро ба smoothies илова кунад, ки ин муҳим аст, агар шумо умедворед, ки он ҳамчун хӯрок хизмат мекунад. Ин рецепти ширини ширинро (бо равғани MCT!) аз духтури тибби функсионалӣ Марк Хайман, MD бисанҷед.

Бо он «бомбаҳои фарбеҳ» созед.

Ин газакҳои кето-дӯстона тарҳрезӣ шудаанд, ки энергияи зиёдеро бидуни садама таъмин кунанд ва равғани MCT ё равғани кокосро барои сохтани онҳо истифода бурдан мумкин аст. Ин хосият аз блогнависи Wholesome Yum ба як пиёла равғани чормағз монанд аст.

Таъсири тарафҳо ва чораҳои эҳтиётии равғани MCT

Агар дар вояи калон гирифта шавад, равғани MCT ё хока метавонад боиси дарди шикам, дилбеҳузурӣ, қайкунӣ ва дарунравӣ гардад, огоҳ мекунад ДиМарино. Истифодаи дарозмуддати маҳсулоти нафтии MCT инчунин метавонад боиси афзоиши фарбеҳ дар ҷигар гардад.