Розмари (Rosmarinus officinalis) як растании хурди ҳамешасабз аст, ки ба оилаи наъно тааллуқ дорад, ки инчунин гиёҳҳои лаванда, райҳон, мирт ва шалфейро дар бар мегирад. Баргҳои он одатан барои мазза додани хӯрокҳои гуногун тару тоза ё хушк карда мешаванд.
Равғани эфирии розмарин аз баргҳо ва шохаҳои гулдори растанӣ гирифта мешавад. Бо бӯи чӯбӣ ва ҳамешасабз, равғани розмарин одатан ҳамчун рӯҳбахшанда ва тозакунанда тавсиф мешавад.
Аксари таъсири судманди розмарин ба саломатӣ ба фаъолияти баланди антиоксидантии ҷузъҳои асосии кимиёвии он, аз ҷумла карнозол, кислотаи карнозӣ, кислотаи урсолӣ, кислотаи розмаринӣ ва кислотаи кофеинӣ нисбат дода мешаванд.
Розмари, ки аз ҷониби юнониҳо, румиён, мисриён ва яҳудиён муқаддас ҳисобида мешавад, таърихи тӯлонии истифодаи асрҳо дорад. Дар робита ба баъзе аз истифодаи ҷолибтари розмари дар тӯли замонҳо, гуфта мешавад, ки он дар асрҳои миёна ҳангоми пӯшидани арӯсон ва домодҳо ҳамчун тӯмори ишқии тӯй истифода мешуд. Дар саросари ҷаҳон, дар ҷойҳо ба монанди Австралия ва Аврупо, розмари инчунин ҳамчун нишони эҳтиром ва ёдоварӣ ҳангоми истифода дар маросимҳои дафн ҳисобида мешавад.
Венди
Тел: +8618779684759
Email:zx-wendy@jxzxbt.com
Whatsapp: +8618779684759
QQ: 3428654534
Skype: +8618779684759
Вақти нашр: 19 майи соли 2023